Home » Daftar 10 Makanan Pedas Indonesia, Pecinta Pedas Harus Coba!
Masakan Indonesia

Daftar 10 Makanan Pedas Indonesia, Pecinta Pedas Harus Coba!

Makanan yang berasal dari Indonesia memang dikenal kaya bumbu serta sangat beragam dengan rempah – rempah.

Karena itulah, makanan khas dari Nusantara biasanya banyak disukai oleh masyarakat Indonesia bahkan sampai ke seluruh dunia.

Selain itu, orang Indonesia juga terkenal dengan suka makanan pedas. Makanya, kita bisa dengan mudah melihat masyarakat Indonesia yang menyukai sambal sebagai pelengkap lauk.

Ternyata, selain sambal masih ada lagi berbagai jenis makanan khas Indonesia yang juga punya cita rasa pedas dan banyak disukai.

Nah, untuk kalian yang suka pedas, pastinya kalian ingin mencoba berbagai makanan pedas di Indo kan? Karena itulah, di bawah ini kami akan berikan beberapa daftarnya.

1.Ayam Betutu Pedas

Ayam Betutu

Makanan satu ini pasti sudah tak asing lagi di telinga kalian. Ayam Betutu biasanya banyak ditemukan di Bali.

Padahal, sebenarnya ayam betutu merupakan makanan khas Lombok loh. Kuahnya pedas serta berwarna kuning kemerahan yang diberi campuran merica hitam, merica putih, pala, ketumbar, cengkeh, tabia bun, serta bangle.

2.Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh terkenal punya kuah dengan bumbu yang cita rasanya sangat pedas serta harum. Makanan yang satu ini dibuat dengan banyak bumbu seperti kapulaga, jintan, lada, kayu manis, cengkeh, bunga pekak, sampai ketumbar.

Selain punya cita rasa yang pedas, rempah – rempah itu juga ampuh untuk membuat perut kalian menjadi lebih hangat.

Kalau menurut kalian masih kurang pedas, kalian bisa menambahkan cabai yang disediakan ke dalam campuran mie Aceh.

3.Rica – Rica Pedas

Rica – Rica

Makanan pedas dari Indonesia satu ini juga sudah banyak yang tahu. Rica – rica merupakan sebuah bumbu yang awalnya datang dari Manado.

Rica – rica biasanya dimasak bersama dengan berbagai lauk mulai dari telur, ayam, udang, daging, dan masih banyak lagi.

Cara membuat bumbu ini adalah dengan menggunakan rempah yang sederhana seperti bawang merah, bawang putih, tomat, serta jahe.

4.Rendang

Rendang

Rendang juga dikenal punya rasa yang sedikit pedas. Walaupun tidak terlalu pedas, namun, banyak orang yang mengaku bahwa rendang punya rasa pedas yang cukup nendang.

Selain itu, Rendang juga merupakan salah satu makanan Indonesia yang paling populer sampai ke ranah dunia loh. Bahkan, rendang juga pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.

Rendang sendiri terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah – rempah pilihan yang pedas, manis, dan gurih. Cara memakannya adalah disantap dengan nasi hangat.

5.Bubur Pedas Sambas

Bubur Pedas Sambas

Bubur satu ini berasal dari Kalimantan dan bisa dengan mudah kalian temukan di daerah Singkawang serta Pontianak.

Biasanya, makanan ini dibuat untuk mengisi kegiatan serta acara kerajaan. Namun saat ini sudah banyak yang menjualnya.

Walaupun tak menggunakan cabai dalam pengolahannya, namun campuran bubuk lada di dalam bubur ini juga sudah terasa pedas serta hangat di tenggorokan.

6.Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Salah satu makanan terpedas di Indonesia ini merupakan makanan khas Lombok. Hidangan ini dibuat dengan bawang merah serta cabai.

Selain itu, aroma nya juga memancarkan aroma daun jeruk, serai, serta terasi yang pekat sehingga menambah cita rasa siapa pun yang memakannya.

7.Seblak Pedas

Seblak

Siapa sih yang tak kenal seblak? Makanan favorit asal Bandung ini sudah sangat tenar bahkan sampai ke penjuru Indonesia.

Seblak punya cita rasa yang gurih dan sangat pedas sehingga sangat menggugah selera bagi para pecinta pedas.

Isian seblak biasanya terdiri dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran serta topping – topping lain.

Topping yang ditawarkan ada banyak mulai dari makaroni, sosis, ayam, telur, dan bakso. Bumbu seblak sendiri menggunakan bawang merah, bawang putih, garam, gula, kencur, dan tentu saja cabai.

8.Balado

Balado

Makanan pedas yang satu ini berasal dari Minangkabau. Namun, sudah sangat populer sampai ke seluruh penjuru Indonesia.

Makanan ini bahkan juga sangat mudah jika ingin kalian cari. Kalian bisa menemukannya di warteg terdekat maupun di rumah makan padang.

Selain itu, variannya juga bermacam – macam seperti telur, daging, ayam, udang, hingga terong yang diberikan bumbu balado.

9.Penyetan

Penyetan

Penyetan adalah sebuah makanan yang khas dari Jawa Timur. Penyet sendiri merupakan bahasa Jawa dari gepeng.

Dimana, artinya adalah makanan lauk yang di penyet lebih dulu lalu di ulek bersama sambal cobek. Yang dipenyet biasanya lauk pauk seperti tempe, tahu, dan ayam goreng.

Ayam atau tempe yang dipenyet akan sedikit hancur dan inilah yang menjadi ciri khasnya. Karena, sambalnya akan meresap sampai dalam.

10.Asam Pedas Tempoyak

Asam Pedas Tempoyak

Untuk beberapa orang di Indonesia, masakan Ayam Pedas Tempoyak ini mungkin masih terdengar sedikit asing.

Padahal, makanan satu ini punya rasa yang pedas asam sehingga membuat kita segar saar memakannya. Asam Pedas Tempoyak merupakan makanan khas Jambi yang sangat enak.

Nah, itulah daftar makanan pedas Indonesia yang tak boleh kalian lewatkan. Apalagi jika kalian mengaku sebagai pecinta pedas.